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最火爆的小吃开心花甲粉的做法
花甲的底汤,油5克,姜蒜5克,放锅内小火炒香,加入之前熬好的高汤,盐1克,味精2克,鸡精2克,美味级鲜粉2克,秘制香料1克,蒸鱼汁油5克,耗油5克,美极鲜味汁5克,然后开大火煮开。
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开心花甲粉制作流程大探秘
首先食材要新鲜。选花甲的时候得注意,要选那些小口微开的,壳要饱满而不是塌扁的,不然里面的肉会很少。里面的白色小脚露出来的千万别要,那是死了的。
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锡纸花甲粉这么简单,2分钟的时间你就会了
准备好我们需要的食材后,我们就开始制作,首先我们把锡纸折成碗状,把处理好的花甲倒入,接着将海带丝,金针菇,绿豆芽放进去,加入金汤料,加入高汤
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8种花甲煲汤的做法,让你清凉一夏天!
爆炒花甲虽然很美味,但花甲煲汤也是很好的选择,那么到底花甲怎么煲汤好吃呢,花甲煲汤的做法有哪些,下面跟随小编一起详细了解了解吧!
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锡纸花甲粉的做法+配方,真的是简单又好吃
花蛤600g,大蒜头1个,香葱1颗,生姜1小块,小米辣适量,蚝油5ml,蒸鱼豉油5ml,生抽20ml,金针菇100克,龙口粉丝1小把,盐10克,黄酒20ml,色拉油10ml
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有什么烦恼,是锡纸花甲粉解决不了的?
那时候在我们三四线城市,这道菜可能还没有流行,第一次吃我就爱上了,出于省钱的原因,我决定要学会这道菜,毕竟那会刚来上海,也是身无分文
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锡纸花甲粉冬天也可以吃,热气腾腾太香了
花甲粉也不是夏天的标配,冬天吃也非常合适,因为这个锡纸包非常保温,把花蛤和粉丝放在里面一起煮开,除了香气特别浓烈之外,还能比较长时间的保温
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锡纸花甲粉,你爱了吗?
把锡纸铺开,依次铺上粉丝,金针菇,花甲螺,葱姜蒜,淋上老抽,蚝油,花生油,豆瓣酱,调好的酱汁用锡纸包好
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