据最新数据表明，中国餐饮市场总体规模已经达到4万亿，每年以10%左右的平均速度在持续增长。尤其在 “花甲粉”餐饮项目市场上，其投资增长规模更是以超过10%的市场平均速度在增长，投资火爆程度可想而知。

主打产品花甲粉系列，满足市场上对特色“花甲粉”的体验式消费需求，同时加入餐饮的多元创意元素，吸引新一代的年轻消费者，开辟以年轻人为目标受众的消费新市场。花甲粉店铺采取复合式经营，拥有花甲粉产品系列、休闲小吃系列、潮流时尚饮品系列等系列产品，在产品上占据多元优势，门店的盈利方式多样、盈利空间更大，这不是所有门店都具有的优势。