信息摘要：
第一种的锡纸花甲粉的做法,食材：花甲、红米椒、鹌鹑蛋、青菜、金针菇、耗油、料酒、白糖、生抽,做法：1.买新鲜的花甲回来，放在小盆里，放入刚吞没的凉水。放入少数盐，两滴食物油，让花甲吐沙，泡两个小时左右。…
锡纸是一种导热性非常好的材料，当锡纸用于烹饪，和美食调配，会呈现意想不到的作用。今天咚咚哥小编教我们如何用锡纸做美食。锡纸做为容器能够很好的锁住食物的甘旨，最大程度复原食物的原始风味，特别适合做各式各样的花甲小海鲜。
食材：花甲、红米椒、鹌鹑蛋、青菜、金针菇、耗油、料酒、白糖、生抽
做法：
1、买新鲜的花甲回来，放在小盆里，放入刚吞没的凉水。放入少数盐，两滴食物油，让花甲吐沙，泡两个小时左右。
2、将花甲一个一个拿出，放入一个准备好的盆子，继续换清水清洗，三至五次后待用
3、将鹌鹑蛋放入小锅内煮上，开锅五分钟即好。
4、将青菜、红米椒、香菜、金针菇洗净待用，将姜切成姜丝、蒜切成蒜蓉，红米椒切碎。
5、加花甲直接放入锅内，放入红米椒、蒜蓉、姜丝、倒入生抽、耗油、料酒、白糖。
6、放入凉水，煮开，放入泡好的粉丝（小芝买的便当装）、青菜、金针菇、鹌鹑蛋、，盖上锅盖，焖三分钟即好，尝一下盐味，调味。
7、准备好锡纸碗，将做好的花甲粉放入，撒上香菜，新鲜清新的花甲粉就做成了。
锡纸烤生蚝
食材：锡纸、生蚝、蒜泥、辣椒
做法：
1、烤盘铺上锡纸，生蚝清洗干净，摆上。
2、蒜泥、辣椒剁碎放到生蚝上。
3、放入烤箱140度烤10分钟，出锅。
锡纸小海鲜
食材：花甲、辣酱、豆瓣酱、蒜泥、金针菇、火腿、方便面
做法：
1、花蛤放海水里浸泡，吐净泥沙，然后找一个碗，铺上锡纸。
2、放入花蛤、辣酱、豆瓣酱、参加纯净水、蒜泥，锡纸包好，碗去掉，放在电磁炉煮三四分钟，热火朝天、香气扑鼻的小海鲜就做好了！
3、花蛤里面还能够参加金针菇、火腿、吃完了再用汤煮个方便面，花蛤肉质新鲜丰满，汤汁甜辣鲜香，鱿鱼、蛏子也能够参加。
锡纸金针菇
食材：金针菇、小米辣、小葱、大蒜、耗油、豆油、海鲜酱油
做法：
1、食材洗干净，金针菇去根洗净，挤净剩余水分，小葱和小米辣切小段，大蒜瓣切碎！
2、把耗油~豆油~酱油~蒜蓉搅匀成酱汁。
3、把金针菇摆放在锡纸上，倒入酱汁拌匀，撒上处理好的小葱和小米辣。
4、把锡纸叠成一个关闭的盒子，然后放入烤箱！
5、 200度上下火烤20分钟，出锅！鲜香甘旨！
