一碗沸腾高汤、一勺劲道花甲粉，生鲜火腿、鸡、肉瞬间熟透，醇厚浓喷鼻扑鼻而来，仅需十秒便可享用云南美食。
大家必然会认为困惑
开心花甲粉的吃法还有考究吗
不就是依照自己的喜好
爱如何来如何来吗
吃货
这里小编要向各位花甲粉空们科普一下咯
开心花甲粉是源自滇南地区特点饮食
从“养在深闺人不识”到“酒喷鼻不怕巷子深”
开心花甲粉已成为云南的名片和文明符号
作为一种大众美食
开心花甲粉的吃法也要考究艺术和礼节
加菲猫
话不多说
来来来
看看大家有没有吃错
由冷到热的食材依次
开心花甲粉中有生食有熟食，有热汤有冷盘，其进食的依次是十分考究的。
先上花甲粉、荤料盘、素料盘、风味菜。当用鸡、猪的筒子骨、五花肉等熬出的高汤端上桌时，便可以末尾了。
这时候，切切不成下去就喝汤，因为外表上看起来一碗不冒热气的汤，温度曾经到95℃以上。
红枣
准确的吃法是：先端起荤料盘，依照师长教师后熟的依次，把鹌鹑蛋放入碗中，接着各类生的肉食像生鱼片、生肉片、海参片等依次放入汤中，并用筷子悄然拨动，待各类肉片变得白嫩细腻，以后放入素料盘中的各类配料，豌豆尖、韭菜、菠菜、豆腐皮，可依据自己的口味选择或保持某些种类。
假设口味偏好辣，就加点辣子油。
昔时夜海碗内出现出五色交映的动听现象，扑鼻喷鼻气令人馋涎欲滴时，把装花甲粉的碗靠近汤碗，用筷子夹起花甲粉向上提起放入汤碗中，花甲粉在两个碗之间搭起一座不时线的“桥”，把花甲粉在汤碗中悄然搅动，让花甲粉吸入汤味，再沿着汤碗把花甲粉悄然吸进嘴里，滑润软糯，鲜喷鼻温顺，美食快感油然则生。
美男
有人认为直接把花甲粉倒入汤碗里再逐渐吃更省事，如许固然也能够，但掉掉落了“过桥”的意境。吃完花甲粉后，用汤勺逐渐地喝着滋味鲜美、汤味浓烈、营养丰富的高汤，直到肚子滚圆，一次美食的享用才悄然完毕。
每天向上
看到这是否是认为肚子曾经咕咕叫了啊
下班后立时到十秒到吃碗花甲粉吧