信息摘要:
街边做的锡纸花甲粉总是看起来十分诱人,选用锡纸花甲粉制造,愈参加味,还可让营养元素不被丢失,实际上这道菜在家做也十分简略哦。在家做健康又甘旨。
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街边做的锡纸花甲粉总是看起来十分诱人,选用锡纸制造,愈参加味,还可让营养元素不被丢失,实际上这道菜在家做也十分简略哦。在家做健康又甘旨。
用料
花甲 150g
竹蛏 100g
粉丝 30g
蒜 5瓣
姜 3片
小葱 2根
干辣椒 2个
盐 1g
香油 3ml
生抽 5ml
料酒 10ml
醋 5ml
糖 1g
老干妈豆豉酱 一勺
做法
2.将洗净的花甲放入锡纸做的碗中,参加料酒、生抽、糖、醋、老干妈豆豉酱,最终参加100ml的清水
3.将锡纸从碗中拿出放在电磁炉上大火烧开
4.先把开水烧开后放入蟹味菇和粉丝
5.将锡纸包裹起来,中火煮5分钟即可
6.取下锡纸包,翻开后锡纸花甲就可以食用了