教大家一道好吃易做的美食——开心花甲粉丝。
一 食材
花甲500，粉丝2把，大蒜过量，辣椒4个，喷鼻菜过量
锡纸3张
二 开心花甲粉做法
（1）清洗花甲：
市场买回花甲，回家放入大年夜批盐，建议把花甲过一下水，好入味
（2）准备其他食材
粉丝用温水稍微泡一下，蒜和辣椒切末，金针菇洗净去根
（3）准备锡纸碗
网上买的锡纸，把锡纸弄成碗的外形
（4）炒好辅料
锅里下油，小火炒蒜末，再参与辣椒、酱油，参与过量清水
（5）锡纸碗装食材
先把切好的金针菇和粉丝放入碗底，接着把炒过的辅料倒入锡纸碗，最后倒入花甲，锡纸要包严实
（6）烤箱烤花甲粉
烤箱180°预热5分钟，放入包好的花甲粉200°15分钟
（7）烤好取出（留心不要烫着），放入喷鼻葱末，美味出炉~