1.品牌种类是否有发展前景
一个品类的发展是随着经济发展与消费升级而逐渐被改变的，餐饮品类亦是如此，当创业者想要踏入餐饮行业，首先要确定餐饮品类以及其是否有广阔的市场发展空间，目前餐饮市场发展迅速，人们对于餐饮消费的追求愈加求新立异，不仅追求美味，还要追求美食的人文价值与就餐体验价值，颜值、美味、环境、服务一样都不能少。
作为传统花甲粉美食，不仅被大众熟知，且米线品类拥有丰富的消费群基础，截至至今，在国内海外多个城市拥有2000多家直营店和加盟店。
2.品牌背后的力量
不是投资小就安全，也不是投资大风险就一定很大，其实就餐饮加盟行业来说，整个市场的投资情况较其他行业是相对稳定的，当你决定选择某个餐饮品牌加盟之前，你首先需要了解品牌背后企业的实力情况。
企业实力的大小很大程度上决定着你开店的成功率。成熟且具规模的餐饮加盟企业，都有一整套完善的机制。目前位列餐饮行业前茅的浙江博多控股集团有限公司，是近年来发展最为迅速的一家成熟的餐饮加盟企业，其完善的运营体系、培训体系、产品市场推广体系以及后期服务体系等，都足以让你无忧创业。
3.产品的市场竞争力
店铺要想持续火爆，核心离不开产品，必须要开发具有竞争力的后续产品，经济的发展促使消费模式不断在改变，产品的更新使其能够满足不同消费者的需求。
蛤友花甲粉，凭借品牌产品独特的魅力征服了消费者的味蕾，产品紧抓潮流，深挖消费者心理，创业者在考察项目的同时，要侧重了解产品的研发和更新情况，确保品牌具有强有力的后续新品研制，品牌产品要定时研发更新，才能持续保持产品的竞争力和店铺的市场竞争力。
4.投资越小越好吗
创业加盟无非两种情况，一种合作小品牌，一种合作知名品牌，有很多创业者觉得投资小，放心、靠谱，一个项目招商要那么多钱，总觉得会上当受骗，但是其实一个项目的价值取决于其本身。
合作于小品牌，可以在前期省去一部分合作费用，同时在前期运作时可以借助总部力量，完成支撑运作，食材、运营以及推广等方面都由总部支撑，但是由于品牌知名度低，在消费者中没有形成良好的口碑，不为消费者所熟知，这种品牌的不稳定性，门店未来无法得到充分保障，甚至项目有可能半路夭折，这也是创业路上最不想见到的。
蛤友花甲粉品牌无疑属于第二种，也是最稳妥的一种合作模式。
拥有成熟的运营模式，包括运输渠道、食材采购、推广运营等各个方面都有着系统完善的项目保障，虽然前期会投入一定的连锁合作成本费，但其他所有隐形费用都已经被节省掉了，总部提供所有选址、设计、产品、设备、原料、推广、运营扶持，可以说是手把手教会开店！