相传在2千多年前的南流江流域，沿岸的船工和纤夫们为了解决伙食，便在江边支起瓦罐，放入花椒海椒等调料用水烧开，之后将从海边带来的花甲与本地的特色米粉放入瓦罐中，味道麻辣鲜香，汤汁鲜甜无比，既可果腹又可驱寒祛湿，于是很快从江边流行开来，后有人将其称为开心花甲粉。随着饮食文化的多样化，开心花甲粉也逐渐发展出多种类别，风靡全国。
雅烹轩开心花甲粉，是由总部的技师团队便寻广西各地，找寻最正宗的开心花甲粉秘方，并经过为期一年的反复调试后，而最终打造的正宗开心花甲粉品牌。
以弘扬正宗广西开心花甲粉文化为主旨，无论在口味上还是做法上，雅烹轩还原了广西正宗开心花甲粉的精髓，此外还不断推陈出新、结合广西文化特色，将正宗开心花甲粉和广西麻将文化进行完美结合，从而打造了以休闲麻将文化为主题的开心花甲粉品牌，让食客们一眼就能看出这是一家正宗的广西开心花甲粉。
在市场上，雅烹轩开心花甲粉一经推出就受到了消费者的热情追捧，在这里，食客们不仅吃的放心，还吃的营养，因为在锅底制作中，雅烹轩在原有锅底的制作工艺中融入了多种天然中草药，具有丰富的养生元素，吃了之后不上火更不伤胃，使得营养和美味并重。
为了将正宗开心花甲粉传遍全国，响应创业者的要求，雅烹轩已经面向全国招商。针对众多创业者创业经验不足，开店压力大等实际问题，雅烹轩开心花甲粉总部经过多年的深入研究和调查后，从而打造了独特的味道和简单的操作相结合的加盟开店模式。雅烹轩开心花甲粉加盟费用低，几万元就能够轻松加盟开店，让加盟伙伴们在市场中快速获取丰厚的利润，实现双赢的效果。
雅烹轩总部为全国各地的合作客户提供统一的调味料包，这样就最大力度地减除了聘请大厨、炒料等高成本，让各位合作商都能轻松的经营，无须担心口味不稳定、人员流动性大的难题，并且总部为合作商提供从选址、装修、购买设备、开业策划、带店指导等一条龙服务，从根本上解决了合作商的后顾之忧，让各位合作商都能成功开业，快速盈利。