在2021年选择在餐饮创业，既是一个困惑，也是一个机遇，困惑是现在很多实体店经营不利，加上几个资本巨头都在餐饮和生鲜重金布局，打乱了部分商铺经营模式，导致有些商家的生意不稳定，但是在草梦青餐饮看来，更多是机遇，租金下降，不好位置留空。如果想在餐饮加盟类的创业上，在2021年收获满满，每天达到 6000+的营业额，下面由贵州草梦青餐饮分享具体步骤或方法。
花甲粉
本来作为一个在餐饮行业之花甲粉类项目品牌工作的人，负责公司的品牌运营和维护，还有客户沟通，在行业也有3年多时间，见证了不多的品牌花甲粉店开店成功喜悦，特别是在2021年开始的1月份，才几天的时间，不少开店的客户，生意比之前开始更好，总结了三条建议，希望给2021年每个新加入餐饮创业人一些借鉴。
建议一：创业投资开花甲粉档，如果你没有餐饮经验，资金上也不是相对多，尽可能选择小投资开店，所以生鲜类花甲粉店就比较适合，开在成熟商圈附近为主，这类店铺/档有10-15平方以上即可，而且无论是租金，装修，转让费都不会有太多投入和成本，总预算不会超过10万。
建议二：既然开生鲜类花甲粉店选择在菜市场，超市门口，小区便利店门口这类位置，因为2020年环境开始，消费者的餐饮习惯已经改变，很多人家庭类的不会去人多或人挤地的地方聚餐，都开始买了东西就走，在家自已发挥，加上生鲜类花甲粉产品买了回家煮一下，配上料即可全家人都能吃。
建议三：选择街坊认可度商，老字号，分店多的品牌加盟，理由是大品牌的连锁有全套的服务管理支持，成熟的模式，比如运营，管理，产品开发，配送等，即使没有经验也可以开店，只需要学习或培训3-7天即可上岗，大品牌的加盟费正常是2-3万左右。
成熟商圈
在贵州的大型鲜类花甲粉加盟品牌，如果你有了解过或咨询，如果找的位置在成熟商圈这样的位置，基本上每天6000-8000以上，所以一个月20万营业额很正常，当然利润也高，具体数据数据可以在草梦青餐饮总部咨询。
最后，希望在2021年创业开花甲粉店的人，要确定自已能吃得苦，因为生鲜类的花甲粉，靠的手工勤劳，找个像草梦青这样正规，老字号的品牌加盟，是你2021年成功关键。