对于初次创业的人,在资金少,创业经验不足的情况下,如何经营好自己的小店,使店铺生意兴隆呢?馋掉牙在这里跟大家分享六个小店经营必看的绝招。
1.选择可靠的项目加盟
开店选项目需要餐饮人有一双“慧眼”,开餐饮加盟店怎么选择靠谱的餐饮品牌困扰了不少的餐饮创业者,成熟的餐饮品牌加盟是最为基础的选择品牌策略。馋掉牙开心花甲粉店,其本身具有的品牌效应,可以让创业者在最短的时间内进入正常的经营状态,享受转化来的利益。
2.选址是重中之重
选址一分价钱一分货,选址这件事在餐饮创业中再怎么强调都不为过,好的地址就是你店铺的流量担当。现在餐饮行业竞争如此激烈,酒香也怕巷子深,很多拥有好产品的店铺,因为没有选在好的地址,导致客流量达不到预期,收益也就会少很多。馋掉牙的每个店铺都是由总部派专业的人员根据经营者所处的地理位置,结合其商业圈以及消费水平,选出最具优势的经营位置。
3.店面装修与商品陈设
成熟精致的店面设计是食客对餐厅的首要感觉,馋掉牙开心花甲粉店会派专业的设计人员到店进行指导,提供设计图纸,让您设计装修无忧。店内的商品陈设上要多花心思,最好经常更换商品陈设给人耳目一新的感觉,提高商品周转。
4.选择的美食品类要有特色
现在的美食品类众多,食客的食物体验已经出现疲劳,馋掉牙的出现正好给食客带来了新的惊喜。馋掉牙主要经营的就是花甲粉,它是由国宝级名厨刘秋生大师亲自率队,在保证营养的基础上,研制出招牌口味,红酸汤、咖喱、酸辣等多种独家配料,但是除了花甲粉,馋掉牙还综合经营各种粉面类美食,满足吃货们对口味与品类的各种需求。
5.营造营销气氛
馋掉牙的店一经开业,就顾客爆满,人气旺,天然会吸引顾客上门。馋掉牙的餐具时尚,摆盘精致,食客都争相在朋友圈晒图,我们只需推出朋友圈集赞等优惠活动,轻轻松松就做了宣传,都不用额外支出营销费用。总部统一配送品牌宣传片光盘、宣传手册等资料,还会配合知名媒体,在全国知名电视台、广告、网络等平台进行连续、大范围的广告宣传。
6.口味
餐饮经营,口味才是关键。馋掉牙为保证花甲粉的口味,总部派专员走访了34个城市,只为把最贴近消费者口味的产品研制出来,产品的配料都是由国宝级名厨刘秋生大师亲自带队研发。我们都知道产品的口味总会有地域差异性,所以馋掉牙在对口味进行研发时,会根据经营者所处的地域进行适度调整,做到千店如一,又能各有各的特色。