潮州开心花甲粉加盟店选址时果断出击特别重要，当您找到了比较理想的店面，房东及门面周围的情况也调查清楚了，这时候就要当机立断，及时拿下看中的店面，免得因为片刻迟疑而被别人捷足先登，错失良机。如何尽快拿下店面，谈判自然是至关重要的。
1、定好租房价格
在开店创业的过程中，房租往往是一笔不菲的固定成本，在与房东谈房租之前，先自定一个能够接受的最高价，这个价位必须满足以下条件：首先，你能接受的价格，尤其是在必须一笔付清数年租金的情况下，看看自己有没有支付能力。其次，核算一下，是否能够赢利。最后，打探一下附近类似的门面，如果价位相差无几，说明是比较合理的。然后再依据自己设定的最高房租价格，比较房东给出的房租价格，权衡后进行砍价谈判，就比较容易成功。
2、谈好缴费方式
房租的缴费方式一般分为按月结算、定期缴付和一次性付清三种。如果房东除了固定的月租金外，还要根据你的经营状况分享一定比率的利润时，可以采用按月结算的方法，这样能及时结算，以免拖久了增加计算难度，使双方都比较满意。有的门面定下一年或者两年的租金后，其后再要续租的话，常常要按一定的比率逐年递增，这种情况下最理想的租金缴付方式时每半年或者一年集中缴付一次，这样一旦你有了新的店面或者转业的意向，就不会损失保证金了；还有一种长期定租的店面，一租就是5年或者10年，如果你有足够的资金，而且看好你选定的店面，也可以一次性将5年或者10年的房租全部付清，这样既可避免被别人高价挖走的风险，也不受涨租的影响，可节约不少租金，因为从长远看，门店的房租总体是呈上升趋势的。
3、谈好所有附加条件
除了租金要与房东进行谈判外，还要注意与之谈妥所有的附加条件，其实这样也使你节省不少开支。
总的来说，只要您所选的店面确实适合做潮州开心花甲粉，而且也没有其他的隐藏问题，谈妥后就要快速与房东签合同，不能拖泥带水，让自己错失良机。