开心花甲介绍
开心花甲，又名花甲粉、锡纸花甲，是在湖南省长沙的夜宵摊流行的风味小吃，源自夜宵街，现在已经风靡全城。具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、余味清爽。开心花甲卖15元一份，花甲市场上7元一斤，一斤花甲大概做三份。一份花甲的成本2.3元+燃气锡纸材料3元=5.3元。只做夜宵的话，销售三十份，利润是30×9.7=291。
开心花甲课程安排
理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。
自我实战：
1、自己备原材料，老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
开心花甲培训内容
1、开心花甲的选料、清洗的初步加工。
2、开心花甲等主料及辅料的全部制作。
3、开心花甲的成品制作技术。
开心花甲培训时间
不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。
开心花甲培训费用
价格面议，包含技术转让费、材料费、资料费，三年技术升级费等，中途不收任何费用。
开心花甲赠送服务
1、指导招牌设计。
2、指导菜单设计。
3、指导整店运营。
开心花甲教学实景
教学方式：
全程一对一教学，全方位为学员解答各类问题，更细心更细微的讲解，让你轻松学会餐饮小吃技术。
学员安排：
面向全国招收学员的，为考虑到学员的地域问题，承诺为所有学员准备好住宿的地方。
教学时间：
由于我们的学员的餐饮经验不一样，掌握烹饪的程度不一样，向所有学员承诺，我们的教学时间不限制，直到您学会为止，一般学会的时间为3~5天。学不会，就退款!
我不能给您最低的价格，只能给您最高的品质。我宁可为价格解释一阵子，也不愿意为质量道歉一辈子。亲，谢绝还价，我们没有那些所谓的花边新闻和炒作，只有实实在在的教学。做的是口碑!做的是品牌!教的就是技术!做的就是专业!知道您的钱来之不易，都是辛苦钱，汗水钱，所以也是凭良心做事，每一分钱都会让您花得有价值，绝对不走冤枉路。我们不接受任何理由的议价，也不会和同行的做所谓的价格竞争，更不会做夸大其实的宣传。一分价钱一分技术，过分的低价竞争，最后吃亏的还是消费者;请广大学员谅解，自己斟酌考虑。