天气寒冷,特别容易饿,每天晚上等儿子下晚自习,都要给他做点简单的宵夜,前几天跟儿子聊天,聊起了同学们一下课就扎堆到校门口买奶茶,我知道,这家伙,肯定是馋了,今天就给他做一份吧,自制五红补血奶茶,营养又健康,做法简单,五分钟搞定,喜欢喝奶茶的朋友们一定要试试!
自从学会做它,再也不排队买“茶颜悦色”,超营养够简单,好喝!
五红奶茶
主料 全家营养羊奶粉60克 红茶一撮
辅料 红衣花生45克 枸杞30克 红枣12颗 红豆200克 红糖几勺
做法
五种食材都准备好
将洗干净的原料放入电饭锅中,浸泡半个小时
泡好后直接设置煮饭键,一个煮饭程序大约40分钟左右,将豆类煮好
约30分钟的时候,放入红糖,拌匀
放入枸杞和红枣,盖上盖子,再焖10分钟即可,香喷喷的五红粥就可以出锅了
将五红粥捞出来,稍微放凉。我将汤水都过滤掉出来了,五红粥多放点汤更好吃,剩下的食材咱们来做五红奶茶
锅里放三碗水(几个人吃就放几碗水),撒入红茶叶,煮开后再焖三分钟,让茶水汤汁变浓
茶水过滤,稍微晾凉
将全家营养羊奶粉倒入红茶水中,拌匀。冲泡奶粉的水温,一般不超过50度比较合适。千万不要用开水,因为开水冲奶粉会破坏奶粉里面的微量元素,杀死奶粉中的益生菌。还会让奶粉中的乳清蛋白凝结,影响消化吸收
做奶茶,羊奶也牛奶都可以,不过从营养方面考虑,我更推荐用羊奶,因为羊奶与牛奶相比,羊奶的营养成分更接近母乳、易吸收、不易过敏。羊奶中的钙、磷含量均高于牛奶与母乳。尤其是给孩子吃的话,用羊奶会更好
奶粉融化后,倒入温热的五红杂粮里,拌匀就可以吃啦!想吃冰的也很方便,提前将煮好的五红粥放入冰箱冷藏好即可。奶茶随吃随泡,超级简单哦
小贴士
红枣要去核,这样可以降低红枣本身的热气,将红枣肉稍微切碎点,煮出来味道更好。为了避免枸杞和红枣煮烂,可以等关火前10分钟再放入
五红豆类可以一次多煮点,分成几份放在冰箱里冻起来,想吃的时候随时拿出来解冻,跟奶调匀就是一杯香浓的营养奶茶啦,简单又好喝,怕冷的姑娘们,寒冷的冬天,记得给自己泡一杯补血的五红奶茶哦
这次用的是添葆全家营养奶,钙含量是国际基础量的3倍!添加了双歧杆菌益生菌和低聚异麦芽糖益生元,常喝肠道更健康,富硒配方,保肝护肝,维持心血管系统正常运行,全家都能喝