简单实用，在家自制一份好吃的湖北花甲粉！

　　花甲粉想做的好吃，这份酱料的制作很重要，做法也很简单，分享给大家！

　　食材准备：一把粉丝、一勺蒸鱼豉油、一碗花甲、红椒、香葱、香菜、豆瓣酱、鸡精、盐。

　　大蒜4-5瓣剁碎、红椒、小葱和香菜分别改好刀备用。

　　锅里放油烧热，先把香葱和大蒜放进去炒呈金黄色，然后加入一勺蒸鱼豉油（可以生抽加香油代替）。

　　加入2碗清水进去大火烧开，调入一勺豆瓣酱、少许鸡精、一点点食盐。

　　煮开以后，把1把粉丝放进去煮到变软，然后把花甲倒进去和粉丝一起煮，一直煮到花甲开口，关火即可。

　　煮好的花甲倒进一个大碗里，然后撒上小米辣和香菜点缀就可以享用啦，比外卖还好吃！喜欢快试试！