信息摘要:
很多吃货家都十分爱好吃花甲粉,然则经常担心外面小店制作的不够卫生,特别是针对孩子的食品来讲,最好在家中制作,吃起来越发新鲜、卫生、安康,还可以依据自己家中口味或是喜好来调剂,特别是针对小冤家。…
文章导读
很多吃货家都十分爱好吃花甲粉,然则经常担心外面小店制作的不够卫生,特别是针对孩子的食品来讲,最好在家中制作,吃起来越发新鲜、卫生、安康,还可以依据自己家中口味或是喜好来调剂,特别是针对小冤家。
花甲粉的做法:
第一步、准备好一切的资料,而且将花甲从超市或是菜市场买回来以后,就应用淡盐水泡制1-2各小时,如许可让花甲自己将沙子吐洁净,在清洗的时分必然要洗洁净,然后放在一旁备用。
第二步、提早用清水将粉丝泡制30分钟摆布,直到变软为止便可。
第三步、平底锅烧热以后,放入过量的花生油烧到七层热的时分,便可以放入姜丝和蒜末煸炒喷鼻了,接着可以放入花甲,假设是成年人吃的话,还可以在花甲之前放入过量的辣椒酱。
第四步、将花甲放入以后,切记要防止油碰到水分四周溅,最好就是应用盖子焖烧,等到花甲全部都翻开的时分就表现曾经熟了。
第五步、花甲熟了以后便可以参与过量的水分和木耳、青菜之类的,接着就放入疗养,依据自己的口味或是家人喜好来决定调味料的放入。
第六步、最后放入粉丝以后再次烧开,然后将火关掉落,而且在粉丝起锅之前参与一些喷鼻菜停止调味和装潢。
如许的花甲粉不只好吃,而且十分有营养,在外吃花甲总是一种不洁净的认为,然则自己在家中制作,滋味和口感都可以随心所欲的调剂,让自己的舌尖和味蕾都取得满足。