老家春饼餐馆类型是东北菜。餐厅的环境十分的干净、雅致，餐厅的桌椅都是木制的，很有农家气息,餐厅内的桌椅摆放的都十分整齐，让人感觉很舒适，也显得餐厅十分宽敞。老家春饼每一个时代对于老家春饼还会有着不同的要求，有的要求无比之薄，有的对于颜色又有着很大的要求。杜甫有诗句“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时”。有记载说，宋代宫廷用荠菜迎春耕做的老家春饼是“翠缕红丝，金鸡玉燕，备极精巧，每盘值万钱”。宋代宫廷老家春饼以“薄如蝉翼”而驰名。如果经营老家春饼，肯定也是需要考虑消费者这样的需求的。

　　卷饼的联想自然是烤鸭，老家土法烤鸭是老家春饼的必点菜。处理干净的鸭胚在4-4.5斤，经过200度烤炉烤制50分钟，可谓“千挑万选、一鼓作气、炉火重生”，香喷喷的烤鸭就此诞生。老家春饼会员还送椒盐鸭架一份，相当划算。虾仁摊土蛋：用胡麻油炒制而成，鸡蛋的味道很香，包裹着的虾仁也都是挑过虾线的干净卫生，个头很大量也很多，Q弹爽牙，美滋滋卷饼。回坊孜香牛肉很不错，里面的配菜有鸡蛋、牛肉粒、螺丝椒。做法很独特，肉质吃到嘴里口感很不错，热辣卷饼，很值得在这里尝一下!