蓝贝壳可丽饼特色产品是可丽饼，其因艳丽的外观及香逸可口的味道而受到广大消费者的喜爱，特别是受到年轻一族的热烈追捧。但又与传统可丽饼不同，蓝贝壳可丽饼可谓是广大年轻消费者身边仅存的一点小确幸。蓝贝壳可丽饼，是一种比薄烤饼更薄的煎饼、以小麦制作且风行全欧洲和世界许多角落的美食。但是它的起源却是在法国境内，在当地也叫法国蛋饼或或法国薄饼。蓝贝壳可丽饼分为甜饼和咸饼两种，甜饼在食用配果酱和水果丁以及巧克力等食材，咸饼在食用时则多与蔬菜和火腿等食材一起食用。其因艳丽的外观及香逸可口的味道而受到广大消费者的喜爱，特别是受到年轻一族的热烈追捧。

　　在创业市场的复杂环境中，创业者对项目选择的要求是极为严苛的，毕竟这是关系到加盟和能力的核心要素，而在具备了各方面的成熟条件以后，休闲零食的成熟创业模式自然会得到创业者的青睐，蓝贝壳可丽饼，这跟项目自身优势和发展机遇的充分把握有着密不可分的关系，毕竟可丽饼作为休闲零食的市场认可度也是相对较高的，越是这种大众化的消费品，在经营业绩上往往越容易提升。

　　“蓝贝壳可丽饼”的口味比较丰富，外皮是由可丽粉原料做成，里料由冰淇淋、鲜奶、新鲜水果、巧克力酱和各种果酱及消费者所订购的各种沙拉组成。后来烹调器具进步，改用铁制的平瓦板，到现代，已有现成的可丽饼机和专用的可丽粉即可以制作出好吃的可丽饼了。