紫甘蓝水饺在生活中经常可以看到，其实简单的来说就是调料比较丰富，做法上也是相当的简单。其中的肉馅会加上一些白胡椒粉，五香粉和葱花进行搅拌，之后放上一些调料，那么花椒水来进行搅拌成为肉馅会非常的好吃。至于饺子皮，是用紫甘蓝来进行切碎末。搭配相互融合之后，会看到外表不一样的饺子。目前在生活中有很多的店面都在做这样一种水饺，五颜六色的外表看上去就很有食欲，另外也是一些小孩子和老年人比较吃的口味。

　　市面上很多的品牌都有销售紫甘蓝水饺，主要的原料是一些蔬菜和猪肉。就是把一些不同颜色的蔬菜和面粉搅拌一起做出的蔬菜汁和水果汁都凸显出更鲜艳的色彩。丰富的颜色看上去很有食欲，那么吃起来的时候也很好吃，并且有较多的营养。虽然饺子外表是有一些颜色，但是下水煮的时候颜色不会掉，看上去会更加的鲜艳透亮。一些家长们担心孩子不喜欢吃蔬菜，所以都会选择一些紫甘蓝水饺来哄孩子吃饭，那么看到这样的一个可爱漂亮的饺子，孩子们不喜欢都很难。

　　目前有很多的饺子店都在进行初心，所有的产品不仅仅是传统的饺子形状，也会做出了其它的样式。而饺子馅也开始发生一些转变，会利用各种不同的搭配来进行推广，希望顾客们都可以找到自己喜欢的产品。但是始终不变的是荤素的搭配以及营养的结合会把各种的蔬菜豆制品还有海鲜完整地结合起来，是大家休闲时刻也可以享用的一种特色味道。